Sütlü Çikolata Sürprizi

Malzemeler

(12 KİŞİLİK)

75 gr. tuzsuz tereyağı

75 gr. küçük parçalara bölünmüş sütlü çikolata

80 gr. esmer şeker

2 adet yumurta, az çırpılmış

60 gr. kekun

Sosu için

80 gr. küçük parçalara bölünmüş Nestlé Classic sütlü çikolata

2 çorba kaşığı koyu krema

Hazırlanış 

Fırını önceden 160°C’de ısıtın. Altları düz olan kek kaplarının (12 adet) içini yağlı kağıt ile kaplayın. Yağ ve çikolatayı birlikte benmari usulü eritin. Şeker ile yumurtayı ekleyerek karıştırın. Unu ekleyin. Karışımı kek kalıplarına pay edin. 20–25 dakika, ya da pişene dek fırınlayın. Kalıptan çıkarmadan 10 dakika bekleyin ve ardından ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

Sos için, çikolata ve kremayı benmari usülü eritin. Çikolata erimeye başladığı sırada kaseyi sıcağın üzerinden alın; çikolata eriyene ve pürüzsüz bir görünüm alana dek karıştırın. Ardından karışımı soğumaya bırakın. Kekleri kalıplarından alarak çay kaşığı yardımıyla üzerlerine sosu gezdirin.


Back to Top ↑