Çikolatalı Öpücük Kurabiyesi


Malzemeler

(30 ADET IÇİN)

200 gr. badem

200 gr. toz şeker

200 gr. un

30 gr. Nestlé kakao

200 gr. tereyağı

200 gr. Nestlé Black bitter çikolata (kaplama için)

Hazırlanış

Bademleri renkleri değişene kadar fırında hafifçe kavurun. Şekerin bir kısmıyla birlikte (50 gr.) mikserde karıştırın. Düz bir zeminin üzerine unu kakao, badem ve şekerle birlikte eleyin. Unun ortasına parçalanmış tereyağını koyarak parmaklarınızla hızla yoğurun. Hamuru top haline getirip üzerini streç filmle kaplayarak buzdolabında yarım saat dinlendirin. Bu arada çikolataları bir bıçakla parçalayarak benmari yöntemiyle çözün. Hamuru parçalara bölerek bir parmak kalınlığında rulolar yapın, sonra bunları yaklaşık 3 cm. boyunda kesin ve kiraz büyüklüğünde toplar haline getirin. Tepsinin üzerine pişirme kağıdını serin ve bu topları aralıklı olarak dizin. 15 dakika pişirip soğuttuktan sonra ortalarına bir kat erimiş çikolata sürerek ikişer ikişer birleştirin. Soğuduktan sonra servis edin.


Back to Top ↑